Edita - Asian Fusion

Wir alle lieben die exotischen Gewürznoten, die den Geschmack der asiatischen Küche ausmachen. Indische Gerichte sind geprägt von Kardamom, Kreuzkümmel, Kurkuma und Curry. Die japanische Küche empfinden wir als weniger intensiv: Miso, Algen und Yuzu heißen die Zutaten. Die Thai verwenden Kaffirblätter, Zitronengras, Ingwer und Kokosmilch. Haben Sie schon versucht, diese Gewürze zu kombinieren? Etwa eine Misosuppe mit einem Hauch Kardamom zuzubereiten? Edita verbindet spielerisch die regionalen asiatischen Küchen und integriert gekonnt einheimische Zutaten. Über achtzig einfache, innovative und gesunde Rezepte warten darauf, von Ihnen umgesetzt zu werden. Lassen Sie sich von der kulinarischen Raffinesse und den stimmungsvollen Bildern inspirieren. Sie werden begeistert sein!

Info autore

Edita Horvath wurde in Ungarn geboren. Sie ist als Kunstmalerin, Fotografin, Food-Designerin und Kochbuchautorin tätig. Ihre wunderschönen Kochbücher zeichnen sich durch Kreativität und stimmungsvolle Bilder aus. Alle Werke der Edita-Kochbuchreihe wurden von der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands) mit dem Prädikat „sehr empfehlenswert“ ausgezeichnet. editahorvath.comAndreas Knecht Unternehmer, Dozent, Sachbuchautor (Managementthemen) und Schriftsteller (Krimi/Thriller). Mit «Käse & Wein» hat er mit Erfolg sein erstes kulinarisches Buch veröffentlicht, das mehrmals ausgezeichnet wurde. www.andreasknecht.net

Dettagli sul prodotto

• Autori: Edita Horvath, Andreas Knecht
• Editore: anexa books
• Contenuto: Libro
• Forma del prodotto: Copertina rigida
• Data pubblicazione: 01.01.2023
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina a tema
• EAN: 9783952545614
• ISBN: 978-3-9525456-1-4
• Numero di pagine: 256
• Illustrazioni: Foodbilder, Impressionen
• Dimensioni (della confezione): 20.7 x 2.4 x 27.8 cm
• Peso (della confezione): 1’300 g
• Serie: Edita > 02
• Categorie: Kochen, Gemüse, Meeresfrüchte, Gesunde Ernährung, Philippinen, Thailand, Vietnam, Rezepte, Gesunde Küche, Myanmar, indische Küche, Teriyaki, asiatische Küche, Japanische Küche, Chinesische Küche, Tandoori, Bonito, Garam Masala, Yuzu, Edita, Burmesische Küche