Cuisine charentaise : recettes terre & mer de Charente-Maritime et de Charente

Cuisine charentaise


Recettes terre & mer de Charente-Maritime et de Charente


Entre terre et mer, une grande variété gastronomique règne dans les deux Charentes

Où trouver ailleurs qu'ici les monjhettes piates (haricots) qui fondent sous la langue, les melons éclatés de soleil de la Saintonge intérieure, les délicieux grillons, les crevettes grises parfumées au fenouil, les moules de la Saintonge maritime, les écrevisses pêchées dans la Boutonne qui serpente au milieu des prés, les délicieuses huîtres de Marennes-Oléron, la jonchée au goût d'enfance... ?

Dettagli sul prodotto

• Autori: Agnès Claverie, Claude Prigent, BENOIT/CLAVERIE, Lyliane Benoit, Agnès (1943-....) Claverie, Lilyane Benoit
• Editore: Sud-Ouest
• Contenuto: Libro
• Forma del prodotto: Tascabile
• Data pubblicazione: 04.03.2022
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere
• EAN: 9782817708850
• ISBN: 978-2-8177-0885-0
• Numero di pagine: 78
• Dimensioni (della confezione): 17 x 20 x 1 cm
• Peso (della confezione): 228 g
• Serie: 100 %