Grecia Gastronomia (Greece: The Cookbook) (Spanish Edition)

Nueva edición del clásico La Cocina de Vefa con nuevo título y nuevo formato más accesible.

Grecia Gastronomía, la biblia de la cocina casera griega recopilada por Vefa Alexiadou, contiene más de 500 recetas ordenadas en los siguientes capítulos: Aperitivos, Sopas y Ensaladas, Pescados y Mariscos, Carnes y, por último, Postres.

La palabra dieta proviene del griego clásico y significa "forma de vida". Estas recetas son la mejor forma de adentrarse en una cocina mediterránea saludable presidida por el olivo y sus productos: la aceituna y el aceite.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Alexiadou Vefa, Vefa Alexiadou
• Editore: Phaidon Verlag
• Contenuto: Libro
• Forma del prodotto: Tascabile
• Data pubblicazione: 30.01.2017
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale
• EAN: 9780714874432
• ISBN: 978-0-7148-7443-2
• Numero di pagine: 480
• Dimensioni (della confezione): 18 x 26.9 x 3 cm
• Peso (della confezione): 1’565 g
• Categorie: Greece; National & regional cuisine; National and regional cuisine; COOKING / Regional & Cultural / Greek