Descrizione
Dettagli sul prodotto
| Con la collaborazione di |
Peter Buchenau (Editore) |
| Editore | Springer, Berlin |
| Contenuto | Libro |
| Forma del prodotto | Copertina rigida |
| Data pubblicazione | 19.09.2019 |
| Categoria |
Scienze sociali, diritto, economia |
| EAN | 9783658265595 |
| ISBN | 978-3-658-26559-5 |
| Numero di pagine | 634 |
| Illustrazioni | XI, 634 S. 97 Abb. |
| Dimensioni (della confezione) | 17.7 x 24.3 x 4.2 cm |
| Peso (della confezione) | 1’259 g |
| Serie | Chefsache |
Recensioni dei clienti
Per questo articolo non c'è ancora nessuna recensione. Scrivi la prima recensione e aiuta gli altri utenti a scegliere.
Scrivi una recensione
Top o flop? Scrivi la tua recensione.