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Wer so wenig Zucker wie möglich isst, geht leichter durchs Leben und vermeidet viele Krankheiten. Besonders an Festtagen fällt der Verzicht jedoch schwer. Dieses Buch schafft Abhilfe!110 Rezepte ohne Haushaltszucker für Weihnachten, Geburtstage und Co.Tipps zum Thema Kinder und SüßigkeitenTipps zum Sieg über "Emotionales Essen"Schluss mit Heißhungerattacken, Energietiefs und unruhigem Schlaf.
Sommario
Inhalt
Unser ,Warum' für dieses Buch . . . 8
Wenn die Emotionen uns in den Zuckerwahnsinn treiben . . . 14
Zucker - der Wolf im Schafspelz . . . 20
Zuckermythen und warum sie nicht stimmen . . . 22
Warum ist es sinnvoll, den Zuckerkonsum zu reduzieren? . . . 23
Isolierte Fruktose - gefährlicher als Zucker . . . 27
Süßstoffe als Alternative? . . . 28
Darf man Alkohol trinken, wenn man auf Zucker verzichten möchte? . . . 32
So viel Zucker steckt in Alkohol . . . 34
Sind unsere Kinder nicht schon süß genug? . . . 36
Kann ich mein Kind heutzutage überhaupt zuckerfrei erziehen? . . . 38
Leckere zuckerfreie Pausensnacks für Kinder . . . 41
Süße Erfolgsgeschichten . . . 46
Zuckerfrei-Rezepte . . . 52
Geburtstag . . . 54
Kinderparty . . . 98
Liebevolles für Valentinstag, Muttertag oder Vatertag . . . 116
Ostern . . . 136
Weihnachten . . . 160
Silvester . . . 202
Snacks . . . 228
Das Wichtigste auf einen Blick . . . 240
Zuckeralternativen . . . 244
Danksagung . . . 248
Über die Autorinnen . . . 250
Rezeptverzeichnis . . . 251
Info autore
Andrea Ballschuh ist seit 1994 TV- und Radio-Moderatorin. Man kennt sie vor allem aus dem ZDF von "Volle Kanne" und "sonntags", aus dem Mittdeutschlandquiz "Quickie" im mdr, aus der Livesendung "hallo hessen" im hr-Fernsehen und von SWR 1. Außerdem ist sie Coach für Videotraining (www.kamera-laeuft.de). Sie hat eine Tochter, liebt Musik und Konzerte und kann sich am besten beim Gärtnern entspannen.
Fabienne Bill lebt ihre Berufung als Facilitator, Mental- & Team Coach. Sie arbeitet seit mehr als sieben Jahren mit Teams in Unternehmen, um Konflikte zu schlichten und damit diese wieder gut performen.
In Einzelcoachings hilft sie ihren Klienten dabei, ihre inneren Konflikte zu lösen. Die Wahl-Mainzerin ist Mutter einer Tochter, liebt Kochen, Yoga und Tennis.
Andrea Ballschuh und Fabienne Bill haben mit ihrer Facebookgruppe "Zucker is(s) nicht" vielen tausend Menschen mit der "90-Tage-ohne-Zucker-Challenge" dabei geholfen von der Zuckersucht loszukommen. In ihrem Podcast "Das süße Leben" geben sie Inspirationen für mehr Leichtigkeit, Selbstliebe und Präsenz (www.dassuesselebenjetzt.com)
Riassunto
Wer so wenig Zucker wie möglich isst, geht leichter durchs Leben und vermeidet viele Krankheiten. Besonders an Festtagen fällt der Verzicht jedoch schwer. Dieses Buch schafft Abhilfe!
110 Rezepte ohne Haushaltszucker für Weihnachten, Geburtstage und Co.
Tipps zum Thema Kinder und Süßigkeiten
Tipps zum Sieg über „Emotionales Essen“
Schluss mit Heißhungerattacken, Energietiefs und unruhigem Schlaf.
