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Anständig essen
Ein Selbstversuch

Tedesco · Tascabile

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Descrizione

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»Ich wollte ein Sachbuch schreiben, aber es ist ein Entwicklungsroman geworden. Meine ganze Sicht aufs Leben hat sich geändert« Karen Duve.

Irgendwann beschloss Karen Duve, fortan anständig zu essen. Sie beschloss, ihre ganze Ernährung umzustellen. Aber wie? Grillhähnchenpfanne im Supermarkt für 2,99 Euro, weil es so schnell und lecker und praktisch ist? Damit sollte nun Schluss sein. Karen unternahm einen Selbstversuch, um herauszufinden, wie sie am besten gesund und ethisch korrekt einkaufen, kochen, essen und leben sollte. Sie verzichtete zwei Monate auf konventionell hergestellte Lebensmittel, dann zwei Monate auf Fleisch, anschließend auf alle tierisch hergestellten Produkte - und am Ende sogar auf Kartoffeln und Möhren, weil bei deren Ernte die Pflanzen zerstört werden. Sie stellt fest: Gewohnheiten zu verändern muss sich lohnen ... Schonungslos und mit der ihr eigenen knochentrockenen Komik setzt sie sich jenseits aller Ideologien mit der Frage auseinander: Wie viel gönne ich mir auf Kosten anderer?

Info autore

Karen Duve
, 1961 in Hamburg geboren, lebt in der Märkischen Schweiz. Sie wurde mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet. Ihre Romane
Regenroman
(1999),
Dies ist kein Liebeslied
(2002),
Die entführte Prinzessin
(2005) und
Taxi
(2008) waren Bestseller und sind in 14 Sprachen übersetzt. 2011 erschien ihr Selbstversuch
Anständig essen
, 2014 ihre Streitschrift
Warum die Sache schiefgeht
. Die Verfilmung ihres Romans
Taxi
kam 2015 in die Kinos. 2016 sorgte sie mit ihrem Roman
Macht
für Aufruhr und wurde mit dem Kasseler Literaturpreis für grotesken Humor (2017) ausgezeichnet. Für ihren Roman
Fräulein Nettes kurzer Sommer
(2018) wurde Karen Duve mit dem Carl-Amery-Preis, dem Düsseldorfer Literaturpreis und dem Solothurner Literaturpreis ausgezeichnet.

Riassunto


»Ich wollte ein Sachbuch schreiben, aber es ist ein Entwicklungsroman geworden. Meine ganze Sicht aufs Leben hat sich geändert« Karen Duve.



Irgendwann beschloss Karen Duve, fortan anständig zu essen. Sie beschloss, ihre ganze Ernährung umzustellen. Aber wie? Grillhähnchenpfanne im Supermarkt für 2,99 Euro, weil es so schnell und lecker und praktisch ist? Damit sollte nun Schluss sein. Karen unternahm einen Selbstversuch, um herauszufinden, wie sie am besten gesund und ethisch korrekt einkaufen, kochen, essen und leben sollte. Sie verzichtete zwei Monate auf konventionell hergestellte Lebensmittel, dann zwei Monate auf Fleisch, anschließend auf alle tierisch hergestellten Produkte – und am Ende sogar auf Kartoffeln und Möhren, weil bei deren Ernte die Pflanzen zerstört werden. Sie stellt fest: Gewohnheiten zu verändern muss sich lohnen … Schonungslos und mit der ihr eigenen knochentrockenen Komik setzt sie sich jenseits aller Ideologien mit der Frage auseinander: Wie viel gönne ich mir auf Kosten anderer?

Prefazione

»Ich wollte ein Sachbuch schreiben, aber es ist ein Entwicklungsroman geworden. Meine ganze Sicht aufs Leben hat sich geändert.« Karen Duve.

Dettagli sul prodotto

Autori Karen Duve
Editore Kiepenheuer & Witsch
 
Contenuto Libro
Forma del prodotto Tascabile
Data pubblicazione 16.01.2020
Categoria Saggistica > Politica, società, economia
 
EAN 9783462053852
ISBN 978-3-462-05385-2
Numero di pagine 336
Dimensioni (della confezione) 12.7 x 18.8 x 2.2 cm
Peso (della confezione) 291 g
 
Serie KiWi Taschenbücher > 5385
Categorie Hauswirtschaft, Verantwortung, Vegetarische Ernährung, Klimawandel, Gesundheit, Ernährung, Philosophie, Allergie, Vegane Ernährung, Veganismus, Gesunde Ernährung, Tiere (Zoologie), Kochen: spezielle Diäten, Unverträglichkeiten, Vegetarisch, vegan, Essen, Bio, Vegane Küche, Veränderung, entdecken, optimieren, Verbraucherberatung, Tierwohl, Vegane Küche und Veganismus
 

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