Simple. Das Kochbuch - Überraschend einfach, immer besonders. Der SPIEGEL-Besteller mit 130 Rezepten

Überraschend einfach - immer besonders!

• 130 unkomplizierte Rezepte von Bestsellerautor Yotam Ottolenghi
• Mal fertig in unter 30 Minuten, mal zubereitet mit maximal zehn Zutaten oder einfach schnell aus dem Vorrat gezaubert: Ein cleveres Shortcut-System führt Sie immer zum passenden Rezept für jede Lebenslage
• Ob Lamm-Feta-Bällchen oder Harissa-Tofu, diese Gerichte bringen alles mit, was Sie an Ottolenghis einzigartigem Kochstil lieben

Maximaler Geschmack bei minimalem Aufwand
Yotam Ottolenghis unverkennbarer Style, überraschende Gerichte mit dem gewissen Etwas zu kreieren, wird in "Simple" völlig anders interpretiert. Egal ob schnelle Feierabendküche oder wunderbares Wohlfühlessen - je nach Laune, Kochstil oder Appetit finden Sie in "Simple" immer das passende Lieblingsgericht. Und damit genau das gelingt, hat der Starkoch sechs schlaue Shortcuts entwickelt, die in Gestalt bunter Icons zur Gliederung des Buches dienen:

1. S (short on time): Schnell fertig.
2. I (10 ingredients or less): Nicht mehr als 10 Zutaten.
3. M (make ahead): Lässt sich vorbereiten.
4. P (pantry): Aus dem Vorrat.
5. L (lazy): Macht sich fast von allein.
6. E (easier than you think): Einfacher als gedacht.

Jedes Rezept erfüllt mindestens eines dieser Kriterien. Was darf es heute sein?
Alles, was Sie an Ottolenghi lieben - aber "Simple".

Info autore

Yotam Ottolenghi ist Kochbuchautor und Chefkoch des Restaurants NOPI. Er schreibt eine wöchentliche Kolumne im Magazin The Guardian's FEAST und hat sieben Bestseller-Kochbücher veröffentlicht. Die Bücher des Israeli mit deutscher und italienischer Großmutter haben sich in Deutschland schon über 600.000-mal verkauft. In seiner Wahlheimat London betreibt Yotam Ottolenghi mehrere Delis und Restaurants, die zu den Kultadressen der britischen Hauptstadt zählen.
Ob als Gast in seinem Deli oder als Follower seiner Kreationen auf Instagram: Seine Fans sind verrückt nach den Rezepten von Yotam Ottolenghi, weil er das Spiel mit den Aromen einfach perfekt beherrscht.

Autorenfoto: © Jonathan Lovekin

Riassunto

Überraschend einfach – immer besonders!

• 130 unkomplizierte Rezepte von Bestsellerautor Yotam Ottolenghi
• Mal fertig in unter 30 Minuten, mal zubereitet mit maximal zehn Zutaten oder einfach schnell aus dem Vorrat gezaubert: Ein cleveres Shortcut-System führt Sie immer zum passenden Rezept für jede Lebenslage
• Ob Lamm-Feta-Bällchen oder Harissa-Tofu, diese Gerichte bringen alles mit, was Sie an Ottolenghis einzigartigem Kochstil lieben

Maximaler Geschmack bei minimalem Aufwand
Yotam Ottolenghis unverkennbarer Style, überraschende Gerichte mit dem gewissen Etwas zu kreieren, wird in „Simple“ völlig anders interpretiert. Egal ob schnelle Feierabendküche oder wunderbares Wohlfühlessen – je nach Laune, Kochstil oder Appetit finden Sie in “Simple” immer das passende Lieblingsgericht. Und damit genau das gelingt, hat der Starkoch sechs schlaue Shortcuts entwickelt, die in Gestalt bunter Icons zur Gliederung des Buches dienen:

1. S (short on time): Schnell fertig.
2. I (10 ingredients or less): Nicht mehr als 10 Zutaten.
3. M (make ahead): Lässt sich vorbereiten.
4. P (pantry): Aus dem Vorrat.
5. L (lazy): Macht sich fast von allein.
6. E (easier than you think): Einfacher als gedacht.

Jedes Rezept erfüllt mindestens eines dieser Kriterien. Was darf es heute sein?
Alles, was Sie an Ottolenghi lieben – aber “Simple”.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Yotam Ottolenghi
• Con la collaborazione di: DK Verlag (Editore)
• Editore: Dorling Kindersley
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 01.03.2022
• EAN: 9783831035830
• ISBN: 978-3-8310-3583-0
• Pagine: 320
• Dimensioni: 204 mm x 30 mm x 280 mm
• Peso: 1345 g
• Illustrazioni: ca. 200 Fotografien und Illustrationen
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina generici, tecniche e ricette di base; Hauswirtschaft, Schnellküche, Fast-Food (Kochbücher, Backbücher), Gemüse, Fisch, Orient : Kochbücher, Wein, Jerusalem, London, Harissa, Zitrone, Lamm, Salate, schnelle Rezepte, Tapas, schnelle gerichte, Desserts, Orientieren, Schnelle und einfache Küche, Einfache Rezepte, einfach Kochen, Schnell kochen, Sweet, Hummus, Soulfood, leicht kochen, Starkoch, Weihnachtsgeschenk, Vorratsküche, optimieren, Yotam Ottolenghi, Weihnachtsgeschenk Männer, Tahini, wenige Zutaten, Ottolenghi, vegetarische köstlichkeiten, genussvoll vegetarisch, Promikoch, NOPI, Otto Lenghi, besonders kochen, kochen mit wenigen Zutaten, basic cooking, Jamie 5 Zutaten, Feigen, Tabuleh, kochen mit 10 Zutaten, Jamie 30 Minuten