Kleines Gewürz-Lexikon Herkunft, Geschmack, Verwendung, Rezepte

Die ganze Welt der Gewürze - Herkunft, Verwendung, Rezepte. Lexikon, Kochbuch und Nachschlagewerk in einem. Ein Wegweiser durch das umfangreiche Angebot: alle Gewürze von A bis Z. Geschichte, Herkunft und ausführliche Beschreibungen. Geschmack, Düfte und Aromen sowie Hinweise zur Verwendung. Tolle Rezepte für herzhafte und süße Speisen. Der "Gewürzklotz" im handlichen Format.

Info autore

Anne Iburg ist Ökotrophologin, lebt in Kaiserslautern und arbeitet als Foodjournalistin.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Anne Iburg
• Editore: Dörfler
• Contenuto: Libro
• Forma del prodotto: Copertina rigida
• Data pubblicazione: 01.04.2018
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Tematiche generali, enciclopedie, tabelle
• EAN: 9783895552021
• ISBN: 978-3-89555-202-1
• Numero di pagine: 300
• Illustrazioni: 150 Farbfotos
• Altezza (della confezione): 17.8 cm
• Peso (della confezione): 634 g
• Categorie: Kochen und Rezepte allgemein; Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen; Kochen / Gewürze; Gewürz - Gewürzkräuter