Meine japanische Küche Rezepte für jeden Tag: Das Standardwerk zur japanischen Küche

Ramen, Miso, Sushi und Sashimi, die grüne Küche Japans und der japanische GrillIn 80 Rezepten zeigt Autor Stevan Paul, wie die japanische Küche auch im Alltag gelingt. Er erklärt Klassiker und Grundlagen, serviert eigens für dieses Buch entwickelte Variationen und Inspirationen. Dazu gibt es Warenkunden und Alternativen zu jedem Rezept, mit praktischen Einkaufstipps und Anleitungen zum Selbermachen.Eine leichte und gesunde Küche, die Energie und Kraft schenkt - ganz einfach, Tag für Tag!

Info autore

Stevan Paul ist gelernter Koch und als Autor und Rezeptentwickler für verschiedene Verlage, Zeitungen, Zeitschriften und Radiostationen tätig. Neben erfolgreichen Kochbüchern schreibt er Romane, kulinarische Kolumnen und Reisereportagen. Mit nutriculinary.com betreibt er eines der meistgelesenen Food-Blogs im deutschsprachigen Raum.

Riassunto

Ramen, Miso, Sushi und Sashimi, die grüne Küche Japans und der japanische Grill
In 80 Rezepten zeigt Autor Stevan Paul, wie die japanische Küche auch im Alltag gelingt. Er erklärt Klassiker und Grundlagen, serviert eigens für dieses Buch entwickelte Variationen und Inspirationen. Dazu gibt es Warenkunden und Alternativen zu jedem Rezept, mit praktischen Einkaufstipps und Anleitungen zum Selbermachen.
Eine leichte und gesunde Küche, die Energie und Kraft schenkt – ganz einfach, Tag für Tag!

Prefazione

Das Standardwerk zur japanischen Küche

Dettagli sul prodotto

• Autori: Stevan Paul, Andrea Thode
• Con la collaborazione di: Andrea Thode (Fotografie), Stevan Paul (Fotografie)
• Editore: Hölker
• Contenuto: Libro
• Forma del prodotto: Copertina rigida
• Data pubblicazione: 01.08.2017
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale
• EAN: 9783881179515
• ISBN: 978-3-88117-951-5
• Numero di pagine: 224
• Illustrazioni: 4-fbg.
• Dimensioni (della confezione): 20 x 2.4 x 26.4 cm
• Peso (della confezione): 1’186 g
• Categorie: Kochen, Japan : Kochbücher, Wein, Tokio, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Sushi, Ramen, Coppenrath Hölker Bohem, Essen & Trinken, Tempura, Stevan Paul, Japanische Küche, japanische rezepte