Liköre der Welt Mit vielen Cocktailrezepten

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Franz Brandl ist einer der wenigen offiziellen deutschen Barmeister. Er eröffnete und leitete in München als Barchef der ersten Stunde "Harry's New York Bar" und Eckart Witzigmanns Bar im weltberühmten Drei-Sterne-Restaurant "Aubergine". Seine Bücher wurden mit Silber- und Goldmedaillen der "Gastronomischen Akademie Deutschlands" ausgezeichnet.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Franz Brandl
• Editore: Südwest
• Contenuto: Libro
• Forma del prodotto: Copertina rigida
• Data pubblicazione: 01.01.2000
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Bevande
• EAN: 9783517062891
• ISBN: 978-3-517-06289-1
• Numero di pagine: 223
• Illustrazioni: m. zahlr. Farbabb.
• Altezza (della confezione): 21.5 cm
• Peso (della confezione): 482 g