Bayrische Burger & Sandwiches Street Food trifft Heimat

Heimat auf die Hand: Trendthemen »Burger« und »Streetfood«, bayrisch umgesetzt. Burger und Sandwiches, Beilagen und Salate, Saucen, Chutneys und bayrische Antipasti. Rezepte mit und ohne Fleisch, mit Fisch oder vegan.

Info autore

Pontus Frei absolvierte eine Lehre in der Sterne-Gastronomie. Als Betriebswirt und Qualitätsmanager sammelte er umfassende Erfahrung als Küchenchef und Food-Entwickler.

Riassunto

Heimat auf die Hand: Trendthemen »Burger« und »Streetfood«, bayrisch umgesetzt. Burger und Sandwiches, Beilagen und Salate, Saucen, Chutneys und bayrische Antipasti. Rezepte mit und ohne Fleisch, mit Fisch oder vegan.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Pontus Frei, Tanja Major
• Con la collaborazione di: Tanja Major (Fotografie)
• Editore: BLV Buchverlag
• Contenuto: Libro
• Forma del prodotto: Copertina rigida
• Data pubblicazione: 07.04.2017
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina a tema
• EAN: 9783835416321
• ISBN: 978-3-8354-1632-1
• Numero di pagine: 128
• Illustrazioni: 73 Abb.
• Dimensioni (della confezione): 19.5 x 24.5 x 1.4 cm
• Peso (della confezione): 597 g
• Categorie: Fleisch, Vegetarisch, burger, bayerisch, sandwich, Wrap, Bayrische Burger & Sandwiches, bayrisch, bayerische Küche, Streetfood, Street Food, Fingerfood, Fast Food, Heimat, Bayerische Burger