Chäsereie - Bern, Oberaargau & Seeland

Der zweite Band zeigt die Käsereien der Regionen Bern, Oberaargau & Seeland. Es werden über 40 kleinere und grössere Betriebe vorgestellt."Chäsereie" gibt einen Einblick in das teils vergessene Handwerk des Käsers und stellt ein wunderbares Naturprodukt unseres Landes in den Mittelpunkt: den Käse.

Riassunto

Der zweite Band zeigt die Käsereien der Regionen Bern, Oberaargau & Seeland. Es werden u¨ber 40 kleinere und grössere Betriebe vorgestellt.«Chäsereie» gibt einen Einblick in das teils vergessene Handwerk des Käsers und stellt ein wunderbares Naturprodukt unseres Landes in den Mittelpunkt: den Käse.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Thomas Bornhauser, Dyami Häfliger, Thoma Bornhauser
• Editore: Weber Verlag Thun
• Contenuto: Libro
• Forma del prodotto: Tascabile
• Data pubblicazione: 01.08.2017
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere; Saggistica > Storia > Storia dei paesi e delle regioni
• EAN: 9783038181248
• ISBN: 978-3-0-3818124-8
• Numero di pagine: 312
• Illustrazioni: 350 Abb.
• Dimensioni (della confezione): 14.8 x 21 x 2.7 cm
• Peso (della confezione): 664 g
• Serie: Chäsereie; Chäsereie
• Categorie: Einkaufsführer (div.), Bern (Stadt) : Spezial-Reiseführer, Käse : Lexikon, Nachschlagewerk, Bern (Kanton) : Spezial-Reiseführer, Seeland : Spezial-Reiseführer, Swissness, Oberaargau : Spezial-Reiseführer, Reiseführer: Essen und Trinken, entdecken