Rüssel, Das Kochbuch

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Harald Rüssel eröffnete nach Stationen im "La Bonne Auberge", "Zur Traube" und in den "Schweizer Stuben" 1992 das Landhaus St. Urban in Naurath. 1993 erhielt er seinen ersten Michelinstern.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Harald Rüssel
• Editore: Collection Rolf Heyne
• Contenuto: Libro
• Forma del prodotto: Copertina rigida
• Data pubblicazione: 01.01.2004
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina generici, tecniche e ricette di ba
• EAN: 9783899102369
• ISBN: 978-3-89910-236-9
• Numero di pagine: 220
• Illustrazioni: m. zahlr. Farbfotos.
• Altezza (della confezione): 30 cm
• Peso (della confezione): 2’006 g
• Serie: Collection Rolf Heyne
• Categorie: Kochbücher (div.)