Himmlisch gut!

Johanna Maier gilt als beste Köchin der Welt und beweist jedes Jahr aufs Neue, dass ihre Leidenschaft für das Kochen nicht nachlässt. Für alle, die diese Begeisterung mit ihr teilen, erscheint nun ihr Lebenswerk: 20 Jahre Sterneküche. Ihre harmonisch abgestimmten Menüs und die modernen, zeitgemäßen Rezepte zeigen den Facettenreichtum von Johanna Maiers Kochkunst, die sie im Laufe der Jahre durch harte Arbeit und große Leidenschaft perfektioniert hat.

Info autore

Johanna Maier ist die erste und einzige Frau mit zwei Sternen vom Guide Michelin und der Höchstnote von 19 Punkten im Gault Millau.

Luzia Ellert ist in Wien geboren und lebt dort. Ausbildungsjahre bei einem Wiener Industriefotografen. Assistenzjahre bei einem Wiener Modefotografen. Seit 1985 eigenes Fotostudio mit Schwerpunkt Stillife-und Foodfotografie. Fotografiert für Werbung, Zeitschriften und Buchverlage.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Johanna Maier
• Con la collaborazione di: Luzia Ellert (Fotografie)
• Editore: Collection Rolf Heyne
• Contenuto: Libro
• Forma del prodotto: Copertina rigida
• Data pubblicazione: 25.09.2009
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina generici, tecniche e ricette di ba
• EAN: 9783899104356
• ISBN: 978-3-89910-435-6
• Numero di pagine: 269
• Illustrazioni: m. zahlr. farb. Fototafeln
• Altezza (della confezione): 31 cm
• Peso (della confezione): 1’751 g
• Categorie: Kochbücher (div.)