Wild Die große Wildkochschule

Keine Angst vor Wild!
Die Kochschule führt in Schritt-für-Schritt-Anleitungen systematisch an den richtigen Umgang mit Wildbret heran. Sie zeigt die verblüffende Vielfalt der Möglichkeiten, die im Wild stecken, und beschreibt die verschiedenen Gar- und Verarbeitungsmethoden. Die über siebzig Rezepte sind einfach (in der Herstellung) und raffiniert (in der Wirkung).

Dettagli sul prodotto

• Editore: Tre Torri
• Contenuto: Libro
• Forma del prodotto: Copertina rigida
• Data pubblicazione: 01.01.2010
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina a tema
• EAN: 9783937963211
• ISBN: 978-3-937963-21-1
• Numero di pagine: 200
• Illustrazioni: m. zahlr. Farbfotos.
• Dimensioni (della confezione): 28.9 x 29.9 x 2.3 cm
• Peso (della confezione): 1’670 g
• Categorie: Wild (Jagd) : Kochbücher