Zentralschweiz for gourmets

Riassunto

39 Spitzenköche und Produzenten aus Uri, Schwyz, Luzern, Nidwalden und Zug präsentieren ihre Gourmet-Rezepte. Stimmungsvolle Bilder aus der Region um den Vierwaldstättersee begleiten die wunderschön inszenierten Gerichte. 120 Rezepte zum Nachkochen. Ob edle Vorspeise, harmonischer Hauptgang oder deliziöses Dessert: Die Spitzenköche lassen sich über die Schulter blicken und offenbaren kostbare Rezepte zum Nachkochen in der eigenen Küche.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Milo Häfliger, Herbert Huber, Marcus Gyger, Annette Weber
• Editore: Weber
• Contenuto: Libro
• Forma del prodotto: Tascabile
• Data pubblicazione: 25.11.2011
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere
• EAN: 9783909532643
• ISBN: 978-3-909532-64-3
• Dimensioni (della confezione): 24.8 x 32.5 x 2.5 cm
• Categorie: Restaurantführer (div.); Gourmet, Gourmetküche (Kochbücher); Swissness; Vierwaldstättersee : Spezial-Reiseführer