Descrizione
Dettagli sul prodotto
| Con la collaborazione di |
K. G. Bergner (Editore) |
| Editore | Springer, Berlin |
| Contenuto | Libro |
| Forma del prodotto | Tascabile |
| Data pubblicazione | 26.05.2014 |
| Categoria |
Saggistica Scienze naturali, medicina, informatica, tecnica |
| EAN | 9783642462283 |
| ISBN | 978-3-642-46228-3 |
| Numero di pagine | 988 |
| Illustrazioni | XXVI, 988 S. 73 Abb. |
| Dimensioni (della confezione) | 17 x 24.4 cm |
| Peso (della confezione) | 1’711 g |
| Serie |
Handbuch der Lebensmittelchemie Handbuch der Lebensmittelchemie |
| Categorie |
Verpackung A chemistry Chemistry and Materials Science Chemistry/Food Science, general |
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