Cocktailian II - Rum & Cachaça Das Handbuch der Bar

Die Bar-Profis von Mixology konnten auch für den Rum & Cachaça Cocktailian wieder die führenden Experten auf dem Gebiet des Zuckerrohrdestillats zur Mitarbeit gewinnen. Vom britischen Rumbotschafter Ian Burrell, über die Cocktail-Historiker Anistatia Miller und Jared Brown bis zum amerikanischen Rum-Spezialisten Wayne Curtis reicht die Riege der Gastautoren, die in ihren Beiträgen Ursprünge, Entwicklung und Herstellung der tropischen Brände erklären.

Info autore

Helmut Adam ist Herausgeber der Zeitschrift Mixology, einem Magazin für internationale Barkultur, und absloluter Kenner der Bar-Szene. Darüber hinaus ist er ausgebildeter Barkeeper und wurde vom Gault Millaut als Barkeeper des Jahres 2005 ausgezeichnet. Er arbeitete als Bartender in London, Wien, Zürich und Berlin.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Hemut Adam, Jens Hasenbein, Helmut Adam
• Editore: Tre Torri
• Contenuto: Libro
• Forma del prodotto: Copertina rigida
• Data pubblicazione: 01.12.2015
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Bevande
• EAN: 9783941641464
• ISBN: 978-3-941641-46-4
• Numero di pagine: 450
• Dimensioni (della confezione): 13.9 x 19.5 x 2.8 cm
• Peso (della confezione): 770 g
• Categorie: Cocktail