Rancho De Chimayo Cookbook

Presents a collection of recipes from a well-known, fifty-year-old New Mexican restaurant, with a history and archival images of the establishment and instructions for making some of its signature dishes.

Dettagli sul prodotto

• Con la collaborazione di: Stewart Sharon (Fotografie), Sharon Stewart (Fotografie)
• Autori: Cheryl Jamison Jamison, Cheryl Jamison, Cheryl Alters Jamison, Bill Jamison, Jamison Cheryl, Jamison Bill
• Editore: Rowman and Littlefield
• Contenuto: Libro
• Forma del prodotto: Tascabile
• Data pubblicazione: 06.05.2014
• Categoria: Scienze naturali, medicina, informatica, tecnica > Informatica, EDP; Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale
• EAN: 9780762791392
• ISBN: 978-0-7627-9139-2
• Numero di pagine: 240
• Dimensioni (della confezione): 19 x 23.5 x 2 cm
• Categorie: COOKING / Regional & Ethnic / Spanish; COOKING / Regional & Ethnic / American / Southwestern States; National & regional cuisine