Fünfzig Mal Mund auf in Belgien Was man gegessen haben muss

Im Ausland ist Belgien vor allem für Bier, Pommes und Pralinen bekannt. Doch das kleine Nachbarland hat so viel mehr zu bieten: Wie wäre es mit Cuberdon-Bonbons? Einem "Maschinengewehr" zu Mittag? Oder hätten Sie gewusst, dass Rosenkohl und Chicorée echte Belgier sind? Mal deftig, mal raffiniert, aber immer üppig überrascht die belgische Küche hier und da mit ungewohnten Kombinationen: Kirschen zu den Frikadellen und Apfel-Birnenkraut-Soße zu den Pommes schmecken besser, als es die meisten Deutschen glauben. Versprochen.

Info autore

Françoise Hauser, geboren 1967, hat in Erlangen, Nanjing (China) und Tainan (Taiwan) Sinologie und Geographie studiert. Sie arbeitete als Marketing Manager bei einem chinesischen Reiseveranstalter. Neben der Veröffentlichung zahlreicher Artikel in Fachzeitschriften ist die Liebe zum Reisen in den asiatischen Sprachraum und dort vor allem China ein zentraler Punkt ihrer Beschäftigung mit dem vielfältigen Thema "China".

Dettagli sul prodotto

• Autori: Francois Hauser, Elias Hauser, Françoise Hauser, Francoise Hauser
• Editore: Dryas
• Contenuto: Libro
• Forma del prodotto: Tascabile
• Data pubblicazione: 01.09.2013
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale
• EAN: 9783981530032
• ISBN: 978-3-9815300-3-2
• Numero di pagine: 120
• Illustrazioni: m. zahlr. Abb.
• Dimensioni (della confezione): 13 x 14.5 x 0.7 cm
• Peso (della confezione): 162 g