La haute cuisine du Valais

Klappentext Traditionelle Walliser Küche, modern rezeptiert: Frédéric Fischer präsentiert in seinem Buch Klassiker aus dem Wallis - professionell und verspielt zugleich. Zusammenfassung Traditionelle Walliser Küche, modern rezeptiert: Frédéric Fischer präsentiert in seinem Buch Klassiker aus dem Wallis - professionell und verspielt zugleich.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Fréderic Fischer, Frédéric Fischer
• Con la collaborazione di: Marcus Gyger (Fotografie)
• Editore: Weber
• Lingue: Francese, Tedesco
• Contenuto: Libro
• Forma del prodotto: Copertina rigida
• Data pubblicazione: 30.11.2012
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere
• EAN: 9783906033051
• ISBN: 978-3-906033-05-1
• Dimensioni (della confezione): 24.6 x 32.6 x 2.5 cm
• Serie: Schweizer Landküche > 03
• Categorie: Wallis : Kochbücher, Wein; Swissness; Wallis; Orientieren