Die Joghurt-Lüge Die unappetitlichen Geschäfte der Lebensmittelindustrie

Appetitlich, was sich so alles in unseren Supermarktregalen findet! Dubiose Inhaltsstoffe, nicht deklariertes Gen-Food, bestrahlte Lebensmittel - gut versteckt von der Lebensmittelbranche, die ihr gigantischesGeschäft am Laufen hält. Gleichzeitig wird die Zahl der Opfer ungesunder Lebensmittel und falscher Ernährungsgewohnheiten immer größer. Der Schaden für unsere Gesellschaft ist massiv. Dieses Buch zeigt, wer hinter dem Geschäft mit unserem Essen steckt, und es verrät, was jeder wissen sollte, um sich gesund zu ernähren und den Tricks der Branche nicht zum Opfer zu fallen.

Info autore

Marita Vollborn, Jahrgang 1965. Agronomie-Studium an der Humboldt-Universität zu Berlin und Journalistik-Studium in Hannover. Freie Wissenschafts- und Wirtschaftsjournalistin, u.a. für Frankfurter Rundschau, Bild der Wissenschaft oder Focus-Magazin. Autorin beim SPIEGEL ONLINE, seit 1992 freie Journalistin.

Vlad Georgescu, Jahrgang 1966. Studium der Chemie an der TU Hannover und Journalistik-Studium in Hannover. Freier Wissenschafts- und Wirtschaftsjournalist seit 1992 u.a. für SPIEGEL ONLINE, Handelsblatt, Süddeutsche Zeitung Wirtschaftswoche und anderen Medien. Arbeitete u.a. als wissenschaftlicher Mitarbeiter in der Abteilung für medizinische Chemie an der Medizinischen Hochschule Hannover (MHH).

Dettagli sul prodotto

• Autori: Marita Vollborn, Vlad D. Georgescu
• Editore: Bastei Lübbe
• Contenuto: Libro
• Forma del prodotto: Tascabile
• Data pubblicazione: 10.09.2008
• Categoria: Saggistica > Politica, società, economia > Economia aziendale, impresa; Scienze sociali, diritto, economia > Economia > Tematiche generali, enciclopedie
• EAN: 9783404606061
• ISBN: 978-3-404-60606-1
• Numero di pagine: 336
• Altezza (della confezione): 18.5 cm
• Peso (della confezione): 322 g
• Serie: Bastei-Lübbe Tb. > 60606; Bastei Lübbe Taschenbücher > Nr.60606; Bastei Lübbe Taschenbücher > 60606
• Categorie: Nahrung, Nahrungsressource; Lebensmittelindustrie