ANTIOXIDANTES NATURALES EN PLANTAS MEDICINALES

Las especies reactivas de oxígeno (ERO) son aquellas que incluyen iones reactivos de oxígeno y peróxidos y causan impactos perjudiciales a altas concentraciones en biomoléculas como el ADN, el ARN, las proteínas y los lípidos, dando lugar a condiciones patológicas en los seres humanos. Los antioxidantes naturales, como los ácidos fenólicos, poseen un espacio químico único que puede proteger a los componentes celulares del estrés oxidativo, pero su quimiotipo de ácido carboxílico polar reduce todo su potencial antioxidante intracelular debido a su difusión limitada a través de las membranas biológicas. Los antioxidantes son moléculas que participan en la eliminación de las especies reactivas que causan el estrés oxidativo, y se definen como sustancias que pueden impedir la oxidación de un sustrato a bajas concentraciones. El objetivo principal del manuscrito es estudiar la importancia de los antioxidantes y presentar las plantas medicinales más comunes de Asia oriental y occidental para la prevención y el tratamiento de enfermedades.

A propos de l'auteur

Wenli Sun est professeur associé et travaille sur des sujets liés à la médecine traditionnelle chinoise, à l'influence allélopathique et à l'agriculture durable. Elle travaille également sur des sujets liés à la biotechnologie et à la science moléculaire.

Détails du produit

• Auteurs: Wenli Sun, Mohamad Hesam Shahrajabian
• Edition: Ediciones Nuestro Conocimiento
• Contenu: Livre
• Forme du produit: Livre de poche
• Date de parution: 06.12.2022
• Catégorie: Sciences naturelles, médecine, it, technique > Chimie > Autres
• EAN: 9786205426494
• ISBN: 978-620-5-42649-4
• Nombre de pages: 76
• Dimensions (emballage): 15 x 22 x 0,5 cm
• Poids (emballage): 131 g