Vegetale non banale. Ricette autentiche e sorprendenti per ogni occasione

Ancora oggi c'è chi pensa che la cucina vegetale possa apparire limitante e dispendiosa. Ma a guardarla più da vicino ci si accorge che è più simile a una tavolozza di colori: offre infinite possibilità e combinazioni per dar vita a piatti sfiziosi, sani e, nel caso di questo libro, anche semplici e veloci da preparare. Verdure e legumi diventano così la base migliore per creare ricette appetitose, ma soprattutto ricche di nutrienti e adatte a chi non vuole rinunciare né al gusto né al benessere. Cristiana Bucella, conosciuta sui social come Cucina Verza, invita i lettori a esplorare il variegato mondo della cucina vegetale, offrendo nuovi spunti per chi ha già abbracciato la dieta vegetale e dando il benvenuto a chi, invece, muove i suoi primi passi. Tra le pagine di Vegetale non banale troverai non solo i piatti più gustosi di Cristiana, ma anche consigli utili per organizzare la dispensa una volta per tutte, scegliere i migliori utensili per cucinare, definire menù bilanciati. Il risultato è una guida per scoprire le mille sfaccettature di una cucina plant-based semplice, golosa e mai banale.

Product details

• Authors: Cristiana @cucinaverza Bucella
• Publisher: De Agostini
• Content: Book
• Product form: Paperback / Softback
• Publication date: 14.10.2025
• Subject: Guides > Food & drink > Healthy cuisine, light cuisine
• EAN: 9791221218558
• ISBN: 979-12-212-1855-8
• Pages: 224
• Dimensions (packing): 16.8 x 21.6 x 2 cm
• Weight (packing): 583 g
• Series: De Agostini; Varia