Der Silberlöffel - Pasta Die Bibel der italienischen Nudelküche mit über 300 authentischen Rezepten für Pastateige und -gerichte

Dieses Buch ist der ultimative Guide zu italienischer Pasta. Nach Nudelsorten sortiert präsentiert es die besten Rezepte aus der berühmten SILBERLÖFFEL-Küche - seit über 70 Jahren die beliebteste Kochbuchreihe Italiens - in einem neuen, modernen Layout. Von Klassikern wie Spaghetti Carbonara und Penne Arrabbiata bis hin zu etwas ambitionierteren Gerichten wie hausgemachten Ravioli oder einer Meeresfrüchte-Lasagne, feiert dieses Buch mit über 300 authentischen Rezepten die Liebe zur Nudel.

About the author

RONIT JARIV, Autorin, Lektorin und Übersetzerin, wurde beim WM-Finale 2005 zwischen Shaun Murphy und Matthew Stevens mit dem Snookervirus infiziert und ist seitdem ein passionierter Fan des Sports.

Summary

Der Nudel-Klassiker in neuem Look

Dieses Buch ist der
ultimative Guide zu italienischer Pasta
.
Nach Nudelsorten sortiert
präsentiert es
die besten Rezepte
aus der berühmten

SILBERLÖFFEL-Küche – seit über 70 Jahren die beliebteste Kochbuchreihe Italiens – in einem neuen, modernen Layout. Von Klassikern wie
Spaghetti Carbonara
und
Penne Arrabbiata
bis hin zu etwas ambitionierteren Gerichten wie
hausgemachten Ravioli
oder einer
Meeresfrüchte-Lasagne
, feiert dieses Buch mit
über 300 authentischen Rezepten
die Liebe zur Nudel.

-        Über 40 Nudelsorten im Porträt
-        Mehr als 300 köstliche Rezepte
-        Pasta-Schule: So macht man frische Pasta selbst

Product details

• Authors: Phaidon
• Assisted by: Kathrin Jurgenowski (Translation), Wiebke Krabbe (Translation), Ronit Jariv (Translation)
• Publisher: Phaidon by Edel - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
• Content: Book
• Product form: Hardback
• Publication date: 01.04.2026
• Subject: Guides > Food & drink > General cookery books, basic cookery books
• EAN: 9783947426300
• ISBN: 978-3-947426-30-0
• Pages: 288
• Illustrations: 200 Abb.
• Dimensions (packing): 18.6 x 3.2 x 27.8 cm
• Weight (packing): 1,274 g
• Original title: The Silverspoon - Pasta
• Subjects: Geschenk, Italien, Rezepte, Spaghetti, Bolognese, Nationale, regionale und ethnische Küche, Orientieren, Pesto, Nudel-Sauce, mediterran, Ravioli, Linguine, Tortellini, Bella Italia, Farfalle, ITALIENISCHE GERICHTE, italienisch kochen, cannelloni, rigatoni, tagliatelle, orecchiette, Penne, traditionelle italienische Küche, fettuccine, Pasta Guide, Nudel-Sorten, Fussili