Mamma Culinaria - Italienisch Kochen mit ganz viel Amore. I sapori di casa mia

Wenn Heimatrezepte plötzlich viral gehen
Claudia Bastone, bekannt als mammaculinaria, verbindet in ihrem ersten Buch italienische Wurzeln, Familiengeschichten und alltagstaugliche Rezepte mit Herz. Aufgewachsen mit neapolitanischen Traditionen und den Festen einer großen Familie, trägt sie bis heute die Erinnerung an volle Tische, gemeinsames Lachen und den Duft frisch gekochter Gerichte in sich.
Millionen Menschen kennen und lieben sie aus den sozialen Medien, wo sie als warmherzige Gastgeberin in ihrer Küche steht und zeigt, wie man mit einfachen Zutaten köstliche Gerichte zaubern kann. Ob Pasta, Aufläufe, Gemüsegerichte oder süßes Gebäck Claudias Rezepte sind nahbar, unkompliziert und voller Geschmack.
Doch dieses Buch ist weit mehr als eine Rezeptsammlung. Claudia erzählt darin auch von ihrem Leben: von Kindheit und Verlust, von Neuanfängen, von Mut und der Kraft des Teilens. Ihre Küche ist dabei stets ein Ort der Freude, der Erinnerung und des Zusammenseins.
Mamma Culinaria ist ein Kochbuch, das bewegt und inspiriert. Es vereint, was wir alle wirklich an Italien lieben: Genuss, Tradition und Emotion.

Product details

• Authors: Claudia Bastone, Hubertus Schüler
• Assisted by: Hubertus Schüler (Photographer), Hubertus Schüler (Photographs)
• Publisher: Becker-Joest-Volk
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Release: 27.03.2026
• EAN: 9783954533879
• ISBN: 978-3-95453-387-9
• No. of pages: 192
• Illustrations: ca. 60 Rezepte, ca. 60 Fotos
• Subjects: Guides > Food & drink > International cuisine; Italien, Schnelle Küche, Orientieren, Familienrezepte, Einfache Rezepte, mediterrane Küche, Kochen wie bei Mama, mediterrane rezepte, italienische rezepte, limoncello selber machen, Soulfoud, Rezepte mit Olivenöl, Große Portionen, Neapolitanische Gerichte, mammaculinaria