Cocotte - 100 aromatische Rezepte für Genießer aus dem Schmortopf, Bräter & Co

Tauchen Sie ein in die Welt des langsamen, genussvollen Kochens! Schmoren ist der Schlüssel zu vollem Aroma und einzigartigem Geschmack. Amandine Bernardi präsentiert in Cocotte 100 köstliche Schmorgerichte - von französischen Klassikern wie Boeuf Bourguignon und Blanquette bis hin zu mediterranen, exotischen und vegetarischen Rezepten. Ob herzhafte Eintöpfe, aromatische Currys, raffinierte Fischgerichte oder köstliche Süßspeisen - mit wenig Aufwand entstehen Gerichte voller Geschmack. Wertvolle Tipps zu Zutaten und Techniken helfen, den Schmortopf optimal zu nutzen. Hochwertig ausgestattet und ideal als Geschenk für Genießer und Hobbyköche. Ein Muss für alle, die intensive Aromen lieben und ihren Bräter voll auskosten möchten!

About the author

Amandine Bernardi ist eine erfolgreiche französische Kochbuchautorin und Foodbloggerin. Mit ihrem Blog Amandine Cooking begeistert sie eine breite Leserschaft und inspiriert mit einfachen, alltagstauglichen Rezepten. Ihre Bücher vereinen französische Tradition mit internationalen Aromen und zeigen ihre Leidenschaft für kreative, gesunde Küche. Sie macht gutes Essen für jeden zugänglich.

Foreword

Maximaler Genuss bei minimalem Aufwand

Product details

• Authors: Amandine Bernardi
• Assisted by: Ursula Fethke (Translation)
• Publisher: Knesebeck
• Original title: Cocotte
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Release: 21.08.2025
• EAN: 9783989620155
• ISBN: 978-3-9896201-5-5
• No. of pages: 240
• Illustrations: 105 farbige Abbildungen
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Frankreich, Kochen: Hauptgerichte, Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild, Fleischgerichte, Nationale, regionale und ethnische Küche, Kochen: Desserts, Kochen: Partys und besondere Anlässe, Hausmannskost und alte Gerichte, Römertopf, Soulfood, Kochen / Essen nach Zutaten: Fisch und Meeresfrüchte, Kochen für Gäste, Kochen / Essen nach Zutaten: Huhn und anderes Geflügel, Winterküche, schmortopf, winterrezepte, herbstrezepte, Herbstküche, one pot gerichte, französische Küche, One pot Rezepte, schmorgerichte, le creuset, Cocotte, bräter rezepte, römertopf rezepte, römertopf gerichte, französisch kochen, fisch und meeresfrüchte, Cocotte Rezepte kaufen, Bräterrezepte, Schmortopf kaufen, fanzösische Rezepte, Cocotte Rezepte, Geschenk für Köchinnen, Fleischgerichte Schmortopf kaufen, Schmorgerichte international