Gilles Goujon, Henri Pelletier - Gilles Goujon à Fontjoncouse : quelque part en Corbières

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Gilles Goujon, Henri Pelletier

Gilles Goujon à Fontjoncouse : quelque part en Corbières

French · Paperback / Softback

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Présentation du chef étoilé, de son restaurant l'Auberge du vieux puits et de ses recettes réalisées à partir de produits de la région : légumes, fruits, gibiers, fromages, vin des Corbières, poissons et crustacés pêchés à Sète.

Product details

Authors Henri Pelletier, Gilles Goujon
Publisher Glénat
 
Content Book
Product form Paperback / Softback
Publication date 28.11.2018
Subject Humanities, art, music > Art > General, dictionaries
 
EAN 9782344029671
ISBN 978-2-344-02967-1
Pages 240
Dimensions (packing) 24 x 32 x 2 cm
Weight (packing) 1,930 g
 
Series Le verre et l'assiette
 

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