Erlebnis Küche Band 1 Koch/Köchin

Erlebnis Küche - ja, es kann wirklich ein Erlebnis sein, sich auf die Welt der Profi-Küche
einzulassen. In diesem Lehrbuch erfährst du, worauf es ankommt, damit Speisen
gelingen, wie sie fachgerecht zubereitet und angerichtet werden, wie du damit deine
Gäste glücklich machen kannst und dein Betrieb erfolgreich wird. Das ist wichtig,
schließlich ist ein gut geführter Betrieb die Basis deines zukünftigen Berufslebens
und du hast maßgeblichen Einfluss darauf, welche Qualität hier geboten wird. Dein
Engagement macht somit deine Arbeit spannend, herausfordernd - und zum Erlebnis!
Dieses Buch ist dir dabei ein wertvoller Begleiter - viel Freude damit!

Product details

• Authors: David Breitwieser, Christina Drischel, Pe Fischer, Johann Stickler, Rudolf Wolfschluckner, Peter Fischer, Rudolf Forjan, Wilhelm Gutmayer, Claudia Letzner, Sabine Rehak, Marianne Schreiber, Wolfgang Stanek
• Publisher: Trauner Verlag
• Content: Book
• Product form: Paperback / Softback
• Publication date: 01.12.2024
• Subject: Education and learning > Vocational and technical college books
• EAN: 9783991513704
• ISBN: 978-3-99151-370-4
• Pages: 344
• Dimensions (packing): 21.3 x 29.8 x 1.5 cm
• Weight (packing): 775 g
• Subjects: Küche, Koch, Erlebnis, Gastgewerbe, entdecken, Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung, Schule und Lernen: Berufsausbildung, Köchin, Berufsausbildung, für die Berufsbildung