Petites crèmes, flans & entremets

Petites crèmes, flans & entremets

Petites crèmes... Deux mots et tout un univers de douceur gourmande s'éveille.
Des plus classiques aux plus exotiques, sucrées ou salées, elles sont aussi variées que simples à préparer.
Moulées, fouettées, mousseuses, onctueuses... quoi de plus réconfortant que ces petites crèmes d'antan... au goût de maintenant ?

Product details

• Authors: Bérengère Abraham, Valérie Lhomme
• Publisher: Larousse
• Content: Book
• Product form: Paperback / Softback
• Publication date: 21.03.2012
• Subject: Guides > Food & drink
• EAN: 9782035874818
• ISBN: 978-2-03-587481-8
• Pages: 64
• Dimensions (packing): 19 x 25 x 1 cm
• Weight (packing): 384 g
• Series: Albums Larousse