Cosechas especulativas : financiarizacion, alimentación y agricultura

Este libro nos ofrece una perspectiva detallada de los vínculos entre los sistemas alimentario y financiero, ofreciendo una mayor claridad sobre este tema, gracias al uso de un vocabulario cotidiano y ejemplos concretos. Examina los mecanismos mediante los cuales los procesos de financiación han transformado muchos elementos del sector agrícola en clases de activos o en campos de inversión financiera. También explora cómo las empresas agroalimentarias utilizan sofisticadas herramientas financieras para aumentar sus beneficios. Este libro también documenta y explica la amplitud y formas sin precedentes de estos recientes cambios, con particular atención a las funciones desempeñadas por los diferentes factores sociales y subraya los impactos que han tenido en los diferentes sectores del sistema agroalimentario.

Product details

• Authors: Jennifer Clapp, S. Ryan Isakson
• Publisher: Icaria editorial
• Content: Book
• Product form: Paperback / Softback
• Publication date: 01.05.2019
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Biology > Ecology
• EAN: 9788498889093
• ISBN: 978-84-9888-909-3
• Pages: 280
• Dimensions (packing): 15 x 20 cm