Le kumquat : dix façons de le préparer

Dix recettes mettant à l'honneur le kumquat, ce petit agrume qui se prête au jeu de l'exotisme ou se fond dans des recettes traditionnelles : riz au lait de noisettes et kumquats confits, lasagnes de cresson, saumon et béchamel aux kumquats, scotch eggs en chapelure de kumquats, millionnaire caramel et kumquats, terrine de truite en gelée de kumquats, cookies aux kumquats séchés, etc.

Product details

• Authors: Arnaud Bachelin, BACHELIN ARNAUD
• Publisher: Ed. de l'Epure
• Content: Book
• Product form: Paperback / Softback
• Publication date: 21.09.2022
• Subject: Guides > Food & drink
• EAN: 9782352553977
• ISBN: 978-2-35255-397-7
• Pages: 24
• Dimensions (packing): 13 x 22 cm
• Weight (packing): 60 g
• Series: Dix façons de préparer; DIX FACONS DE PREPARER