Küchenseele - Von der Geborgenheit des Kochens - Kochbuch

- Mit 7 Kapiteln zu Vorspeisen, Snacks, Pasta, Fisch, Fleisch, Desserts und Kuchen- Einfache Zutaten und simple ZubereitungKennen Sie das Gefühl, wenn Sie der Geruch oder der Geschmack eines Gerichts sofort in Ihre Kindheit oder an einen besonderen Moment in Ihrem Leben zurückversetzt? Für Valerie Hammacher ist das die Magie des Kochens. Sie liebt die Küchen- und Tischgespräche mit ihren Lieben, bei denen auch mal gestritten und sich bei einem cremigen Risotto wieder versöhnt wird. In Küchenseele erzählt die Fotografin nun mit 85 Familienrezepten und äußerst stimmungsvollen Bildern von ihrer besonderen Beziehungzu ihrem liebsten Hobby. Von Sizilianischer Caponata mit Mozzarella über Pappardelle mit Garnelen und Wodka-Zitronen bis hin zu süßemSchokoladen-Fudge und fruchtigem Rhabarberkuchen - in jedem ihrer Gerichte steckt die Geborgenheit der heimischen Küche.

List of contents

Inhalt
Vorspeisen 14
Für Zwischendurch 34
Salate 54
Gemüse 76
Pasta & Risotto 98
Fisch 122
Fleisch 136
Nachspeisen 168
Kuchen & Kekse 196

About the author

Valerie Hammacher ist Fotografin und kocht leidenschaftlich gerne für ihre Familie. Mit ihrer Kamera hält sie am liebsten einzigartige Momente in ihrer Küche und ihrem Alltag fest. Hammacher lebt in Stuttgart und Salzburg.

Additional text

»Mit einfachen, guten Zutaten und simplen Rezepten die Magie des Kochens entfalten«
Mohltied!

»perfekt in Szene gesetze Rezepte«
Herzensköchin Online

»Zaubern Sie Ihren Liebsten mit diesen Wohlfühlrezepten ein Lächeln auf die Lippen«
Agil Magazin

»Die Lektüre ist ein Genuss«
Neue Presse

»schwelgen Sie mit jedem Bissen in Erinnerungen«
LandGenuss

»Das Richtige für Genussmenschen«
Buchmarkt

»da möchte man am liebsten am Kochtopf gleich loslegen«
Badische Zeitung

»ein Kochbuch zum Schlemmen und Schwelgen«
Wohnen & Leben

»In »Küchenseele« erweckt [Valerie Hammacher] mithilfe von vertrauten Geschmäckern und Gerüchen Geborgenheit und Nostalgie in unseren Küchen zum Leben«
Cremeguides.com

»ein Kochbuch, das mit geerdeten Rezepten und warmen Fotografien Heimeligkeit und Lust am Genuss gleichermaßen verströmt und eine Liebeserklärung ans Kochen ist«
Die Rheinpfalz

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»Mit einfachen, guten Zutaten und simplen Rezepten die Magie des Kochens entfalten« Mohltied! »perfekt in Szene gesetze Rezepte« Herzensköchin Online »Zaubern Sie Ihren Liebsten mit diesen Wohlfühlrezepten ein Lächeln auf die Lippen« Agil Magazin »Die Lektüre ist ein Genuss« Neue Presse »schwelgen Sie mit jedem Bissen in Erinnerungen« LandGenuss »Das Richtige für Genussmenschen« Buchmarkt »da möchte man am liebsten am Kochtopf gleich loslegen« Badische Zeitung »ein Kochbuch zum Schlemmen und Schwelgen« Wohnen & Leben »In »Küchenseele« erweckt [Valerie Hammacher] mithilfe von vertrauten Geschmäckern und Gerüchen Geborgenheit und Nostalgie in unseren Küchen zum Leben« Cremeguides.com »ein Kochbuch, das mit geerdeten Rezepten und warmen Fotografien Heimeligkeit und Lust am Genuss gleichermaßen verströmt und eine Liebeserklärung ans Kochen ist« Die Rheinpfalz

Product details

• Authors: Valerie Hammacher
• Publisher: Ars Vivendi
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 04.08.2021
• EAN: 9783747203279
• ISBN: 978-3-7472-0327-9
• No. of pages: 231
• Dimensions: 210 mm x 26 mm x 260 mm
• Weight: 1035 g
• Illustrations: Hardcover mit Leinerücken
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Familie, Käse, Fleisch, Lachs, Gemüse, Fisch, Garnelen, Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Familienküche, Vorspeisen, Salat, Salate, Quiche, Avocado, Pasta, Kuchen, Risotto, Kochen für Die Familie, Kekse, Kochen / Essen nach Zutaten: Pasta und Nudeln, Salatdressing, Familienrezepte, Schnelle und einfache Küche, Kinderrezepte, Einfache Rezepte, Kochen für und mit Kindern, Cookies, einfach Kochen, Nachspeisen, Spargel, Einfache Gerichte, Nudelteig, Linsen, außergewöhnlich, Grissini, rezepte kinder, Parfait, deutsche küche, Zitronentarte, kochrezepte einfach, Heimatküche, Wohlfühlküche, Wohlfühlrezepte, Seelenfutter, Soul Food, zwischendurch, einfache leckere rezepte, italienische Küche, Kochen / Essen nach Zutaten: Huhn und anderes Geflügel, österreichische Küche, REZEPTE FÜR KINDER, Focaccia, Carpaccio, Freude am Kochen, glutenfreies brot, Besondere Momente, gerichte für kinder, kinderessen rezepte, kinder rezepte, Kleinigkeiten, Rezepte für die Familie, heimische Küche, Einfache Zutaten, aussergewöhnliche Rezepte, Rezepte für die ganze Familie, Caponata, Familien Rezepte, Deutsche Gerichte, Dorade, nudelteig selber machen, nudelteig rezept, rezepte familie, Rezepte für Familie, soulfood rezepte, Schnelle Familienküche, Essen für die Seele, Mood Food, Seelentröster, schöne Gestaltung, jakobsmuscheln, Rhabarberkuchen, rezepte für die seele, kalbsfilet, schöne fotos, mittagessen familie, iss dich glücklich, gemeinsames essen, valerie hammacher, zitronenravioli, zum wohlfühlen, pilztatar, rote bete carpaccio, familienessen rezepte, kaffeemousse, rezepte familie wochenplan, küchen seele, schokoladen fudge, seelenfutter vegetarisch, hirseauflauf, papardelle, pignoli, Food Fotografie, gesundes mittagessen familie, soul food rezepte, gute gerichte, simple zubereitung, essen das glücklich macht