Pasta, ti amo! - 101 Rezepte, der besten Köche der Welt

Wir lieben Pasta. In jeder Form und Variation. Neben Risotto und Pizza ist es das wohl erfolgreichste italienische Gericht weltweit. Wir präsentieren die beliebtesten Pastarezepte von Spitzenköchen weltweit. Die ausgewählten Köche lassen uns ganz exklusiv in den geheimen Pastatopf blicken und verraten uns Tipps und Tricks, wie man die perfekte Sauce zur Lieblingspasta zaubert. Von Tomate bis Aubergine, von Meeresfrüchten bis Fleisch, von Farfalle bis Spaghetti - wir schlemmen uns einmal rund um den Globus und blicken auf die weltweite Entwicklung des klassisch-italienischen Gerichts. Pasta ti amo!Mit einem Vorwort von Star-Köchin Cornelia Poletto.

About the author

Judith Marnet ist freiberufliche Übersetzerin und Lektorin für Kochbücher aus dem Englischen, Italienischen und Französischen. Für den Callwey Verlag hat sie zuletzt "Toskana. Eine kulinarische Liebeserklärung", "Osteria" und "Risotto ti amo!" übersetzt.

Product details

• Authors: Judith Marnet
• Assisted by: Judit Marnet (Editor), Judith Marnet (Editor), Cornelia Poletto (Introduction)
• Publisher: Callwey
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 30.03.2020
• EAN: 9783766724434
• ISBN: 978-3-7667-2443-4
• No. of pages: 240
• Dimensions: 260 mm x 285 mm x 25 mm
• Weight: 1624 g
• Illustrations: 220 farb. Abb.
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Kochen, Fleisch, Rezepte, Tomate, Spaghetti, Pasta, Nudeln, Aubergine, Farfalle, italienische Küche, Penne