La cucina con i fiori

Teneri fiorellini sparsi sopra l'insalata, crema di violette o zabaione alla farfarella, muffin dorati alla calendula... E l'elenco potrebbe continuare. In questo volume, l'autrice ci fa conoscere meglio decine di piccoli tesori spontanei di cui possiamo servirci in cucina. A una prima parte con le varie ricette, seguono le schede sulle singole piante, comprensive delle modalità di raccolta e degli specifici benefici per la nostra salute.

Product details

• Authors: Ursel Buhring
• Assisted by: I. Montanelli (Translation), Irene Montanelli (Translation)
• Publisher: Lingenbrink Georg
• Content: Book
• Product form: Paperback / Softback
• Publication date: 13.07.2017
• Subject: Guides > Food & drink > Theme cookery books
• EAN: 9788864423081
• ISBN: 978-88-6442-308-1
• Pages: 62
• Dimensions (packing): 16.3 x 19.8 x 0.4 cm
• Weight (packing): 176 g
• Series: L'Airone Editrice Roma; Giardinaggio facile; L'Airone Editrice Roma