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Brian Glover, Gisèle Pierson, Brian Glover, Glover Brian

GRAND LIVRE DE LA BIERE -LE- PETIT FORMA

French · Hardback

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Description

Un voyage dans l'univers de la bière, avec son histoire, sa composition, ses techniques de transformation. Les bières du monde entier sont passées en revue, ainsi que les traditions brassicoles et les coutumes des consommateurs.

Product details

Authors	Brian Glover, Gisèle Pierson, Brian Glover, Glover Brian
Publisher	Manise

Languages	French
Product format	Hardback
Released	11.09.2001

EAN	9782841981762
ISBN	978-2-84198-176-2
Weight	657 g
Series	DIVERS PRATIQUE Conseils pratiques Conseils pratiques DIVERS PRATIQUE
Subject	Guides > Food & drink > Drinks

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