Dizionario gastronomico

Questo dizionario affronta in modo sistematico la ricca terminologia riguardante i cibi e le bevande, fornendo puntualmente le varie traduzioni di termini che nella maggioranza dei casi non sono reperibili in un normale dizionario. E' composto in cinque lingue, vale a dire italiano, inglese, francese, tedesco, spagnolo, ed è corredato di circa 4000 lemmi per ogni lingua. Il libro comprende anche circa 200 frasi di uso comune per ogni lingua con i termini più recentemente introdotti nella stesura dei vari menu.

Product details

• Authors: Oscar Galeazzi
• Publisher: Hoepli
• Content: Book
• Product form: Paperback / Softback
• Publication date: 01.01.1994
• Subject: Non-fiction book
• EAN: 0
• Pages: 168
• Dimensions (packing): 15.4 x 21.6 x 1.8 cm
• Weight (packing): 280 g
• Series: Cucina; Hoepli; Cucina; Hoepli