Sirocco : surprenantes saveurs des confins de l'Orient

Sirocco


Nom masc. / si-roc-co


Vent sec et chaud soufflant d'est en ouest, parfois décrit comme suffocant.

Les parfums du Moyen-Orient ont déposé leurs notes subtiles sur les 100 recettes de ce livre : Aubergines en croûte de semoule au miel, Ailes de poulet à l'orange, au thym et aux épices, Palourdes sautées au curcuma, Brioche perdue à la cardamome...

Product details

• Authors: Ghayour-s, Sabrina Ghayour
• Publisher: Hachette Pratique
• Content: Book
• Product form: Paperback / Softback
• Publication date: 07.09.2016
• Subject: Guides > Food & drink
• EAN: 9782011356611
• ISBN: 978-2-01-135661-1
• Pages: 239
• Dimensions (packing): 20 x 26 x 2 cm
• Weight (packing): 1,030 g
• Series: Hachette cuisine; Livres de Chef; Hachette cuisine; Livres de Chef