Ansatzschnäpse Liköre, Schnäpse und Kräuterweine selbst gemacht

Nach Walter Gaiggs Anleitung kann man mühelos die feinsten Tropfen selbst ansetzen. Ob traditionelle Schnäpse aus Früchten oder erlesene Liköre aus Wildkräutern und Blüten - die Rezepte basieren auf dem, was man in heimischen Gärten findet, und sind bewusst einfach und naturrein gehalten. Ein Muss für Genießer mit und ohne Garten, die gerne auch Besonderes selbst herstellen.

Ausstattung: durchgehend 4c

About the author

Dipl. Ing. Walter Gaigg, geb. 1948, durchlief eine landwirtschaftliche Ausbildung vom Lehrling bis zur Universität für Bodenkultur in Wien. Nach einer Anstellung als landwirtschaftlicher Berater kam er 1994 zum Leopold Stocker Verlag nach Graz, wo er bis zu seiner Pensionierung als Fachlektor arbeitete.Er ist begeisterter Jäger und Koch. Bei seinen Pirschgängen holt er sich viele Grundprodukte für seine Ansatzschnäpse.

Summary

Nach Walter Gaiggs Anleitung kann man mühelos die feinsten Tropfen selbst ansetzen. Ob traditionelle Schnäpse aus Früchten oder erlesene Liköre aus Wildkräutern und Blüten – die Rezepte basieren auf dem, was man in heimischen Gärten findet, und sind bewusst einfach und naturrein gehalten. Ein Muss für Genießer mit und ohne Garten, die gerne auch Besonderes selbst herstellen.



Ausstattung: durchgehend 4c

Product details

• Authors: Walter Gaigg
• Publisher: Heyne
• Content: Book
• Product form: Paperback / Softback
• Publication date: 11.04.2016
• Subject: Guides > Food & drink > Drinks
• EAN: 9783453603714
• ISBN: 978-3-453-60371-4
• Pages: 152
• Illustrations: m. zahlr. Farbabb.
• Dimensions (packing): 16.4 x 20.5 x 1 cm
• Weight (packing): 331 g
• Series: Heyne-Tb. > 60371; Heyne Bücher > Nr.60371; Heyne Bücher > 60371
• Subjects: Obst, Schnaps, Likör, Alkohol, Rezepte, Genießen, Orientieren, entdecken, likör selber machen, schnaps brennen, Heimische Früchte verarbeiten, Schnaps ansetzen