Sold out

Pride and pudding
de geschiedenis van de Britse pudding - hartig en zoet -

Flemish · Hardback

Description

Read more










Culinair fotografe Regula Ysewijn neemt je in Pride and Pudding mee op reis door de fascinerende culinaire geschiedenis van Groot-Brittannië en vertelt waarom de Britse keuken ten onrechte een slechte naam kreeg.
Via authentieke en historische gerechten, die in dit boek door Regula weren vertaald naar recepten voor de 21ste eeuw, kun je de lang vergeten smaken opnieuw ontdekken. Laat je inspireren door de trots van de Britse keuken... de pudding: van eeuwenoude hartige puddings zoals de Schotse haggis tot traditionele zoute pudding, taarten, jellies en ijs.
Een verrassend anders kookboek, om te koken én te lezen. Met prachtige foto's en illustraties als kers op de pudding.


About the author










Regula Ysewijn is gepassioneerd door de Britse keuken. Ze schreef voor verschillende internationale magazines en fotografeerde voor talrijke kookboeken. Haar blog Miss Foodwise over de Britse cultuur en keuken en haar Instragram-dagboek zijn een gigantisch succes. Dankzij haar blog werd ze internationaal opgepikt door de pers en wordt ze nu door velen beschouwd als een autoriteit op het vlak van de Britse eetcultuur.


Product details

Authors Regula Ysewijn
Assisted by Bruno Vergauwen (Illustration), Els Peeters (Editor), Caroline van Godtsenhoven (Editor), Bies Vanhimbeeck (Translation)
Publisher Overamstel Uitgevers
 
Content Book
Product form Hardback
Publication date 31.01.2016
Subject Guides > Food & drink
 
EAN 0
Pages 368
Dimensions (packing) 19 x 26.9 x 3.6 cm
Weight (packing) 1,215 g
 

Customer reviews

No reviews have been written for this item yet. Write the first review and be helpful to other users when they decide on a purchase.

Write a review

Thumbs up or thumbs down? Write your own review.

For messages to CeDe.ch please use the contact form.

The input fields marked * are obligatory

By submitting this form you agree to our data privacy statement.