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Die Super-Suppe - Nährstoffwunder Knochen- und Fleischbrühe. Jahrhundertealtes Ernährungswissen und neue Rezepte

German · Paperback / Softback

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Traditionelle Knochen- und Fleischbrühe ist eines der wertvollsten Nahrungsmittel, das man zu sich nehmen kann. Ihr hoher Gehalt an Mineralstoffen und vor allem an Aminosäuren kann nicht mit konventionellen Instant-Brühen verglichen werden und ist wichtig für die Gesundheit von Knochen und Gelenken, Sehnen und Knorpeln sowie von Haut, Haaren und Zähnen. Steht die Brühe regelmäßig auf dem Speiseplan, lindert sie nicht nur Erkältungskrankheiten und Infekte, sondern hilft auch bei chronischen Erkrankungen wie Osteoporose, Arthrose, Psoriasis, Sklerodermie und Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes.
Der Ratgeber gliedert sich in drei große Teile: Teil 1 liefert die grundlegenden Informationen zur sogenannten "Kraftbrühe" und ihren gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, während in Teil 2 darauf eingegangen wird, welche Beschwerden und Erkrankungen sehr gut auf eine Ernährungsumstellung ansprechen. Der sehr umfassende Teil 3 stellt unzählige Rezepte aus aller Welt vor, wie sich die Knochen- und Fleischbrühe in vielen weiteren Gerichten weiterverarbeiten lässt.

About the author

Sally Fallon Morell hat schon mehrere erfolgreiche Bücher über Ernährung geschrieben. Ihr Ratgeber über die gesundheitlichen Vorzüge einer traditionellen Ernährungsweise ist seit Jahren ein Amazon-Bestseller in den USA. Die Autorin hält Vorträge in ganz Amerika.
Kaayla T. Daniel ist ebenfalls Buchautorin und arbeitet als Ernährungsberaterin in eigener Praxis.

Summary

Traditionelle Knochen- und Fleischbrühe ist eines der wertvollsten Nahrungsmittel, das man zu sich nehmen kann. Ihr hoher Gehalt an Mineralstoffen und vor allem an Aminosäuren kann nicht mit konventionellen Instant-Brühen verglichen werden und ist wichtig für die Gesundheit von Knochen und Gelenken, Sehnen und Knorpeln sowie von Haut, Haaren und Zähnen. Steht die Brühe regelmäßig auf dem Speiseplan, lindert sie nicht nur Erkältungskrankheiten und Infekte, sondern hilft auch bei chronischen Erkrankungen wie Osteoporose, Arthrose, Psoriasis, Sklerodermie und Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes.
Der Ratgeber gliedert sich in drei große Teile: Teil 1 liefert die grundlegenden Informationen zur sogenannten „Kraftbrühe“ und ihren gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen, während in Teil 2 darauf eingegangen wird, welche Beschwerden und Erkrankungen sehr gut auf eine Ernährungsumstellung ansprechen. Der sehr umfassende Teil 3 stellt unzählige Rezepte aus aller Welt vor, wie sich die Knochen- und Fleischbrühe in vielen weiteren Gerichten weiterverarbeiten lässt.

Product details

Authors Kaayla T Daniel, Kaayla T. Daniel, Sall Fallon Morell, Sally Fallon Morell
Assisted by Rotraud Oechsler (Translation)
Publisher VAK-Verlag
 
Original title Nourishing Broth
Languages German
Product format Paperback / Softback
Released 01.12.2015
 
EAN 9783867311731
ISBN 978-3-86731-173-1
No. of pages 350
Dimensions 175 mm x 243 mm x 24 mm
Weight 692 g
Subjects Guides > Health

Naturheilmittel, Osteoporose, Rheuma, Darm, Darmkrankheiten, Wochenbett, Suppe (Kochbücher), Verdauung, Immunsystem, Immunologie, Steinzeit, Fett, Gesunde Ernährung, Paleo, Krebs, Darm, fond, Wundheilung, brühe, Bouillon, ketogen, Immunsystem, Keto, Infekt, optimieren, Knochenmark, Sklerodermie, Paläo, Autoimmunerkrankungen, Stew, hühnerbrühe, kraftbrühe, Suppen-Apotheke, Fischfond

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