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Kochbuch "Zünftige Hüttenküche"
Wolkenloser Himmel, strahlender Sonnenschein und der Blick soweit das Auge reicht. Das Allgäu ist fu r seine malerischen Berge, tiefen Täler und kristallklaren Bergseen weit u ber die Landesgrenzen hinaus bekannt. Doch das Wandern ist nicht nur des "Allgäuers" Lust. Das anschließende Einkehren in traumhaft gelegene Berghu tten und Alpwirtschaften gehört natu rlich dazu.
Bei einer leckeren Mahlzeit die schönsten Erlebnisse der Wanderung Revue passieren zu lassen und Kraft zu tanken fu r den Abstieg vom Berg, ist ein unvergesslicher Moment. Um diesen besonderen Hu ttenzauber auch zu sich nach Hause holen zu können, hat der AVA-Agrar Verlag Allgäu in dem neuen Kochbuch "Zu nftige Hu ttenku che" deftige und su ße Schmankerl aus dem Alpenraum zusammengefasst.
Die "Zu nftige Hu ttenku che" umfasst mit ihren unkomplizierten Rezepten eine bunte Palette traditioneller Hu ttengerichte: von rustikalen Suppen und Eintöpfen, herzhaften Topf- und Pfannengerichten, kleinen Leckereien und köstlichen Brotzeiten, knackigen Salatideen, traditionellen Knödel- und Spätzlegerichten bis hin zu traumhaft su ßen Schlemmereien.
Mit ihren u ber 140 leicht nachzukochenden Rezepten macht die "Zu nftige Hu ttenku che" richtig Lust zum Ausprobieren.
Zünftige Hüttenküche - deftige und süße Schmankerl aus dem Alpenraum.
