Die leichte Küche Skandinaviens Von Jütland bis zum Nordkap

Die skandinavische Küche kann aus dem Vollen schöpfen. Heidelbeeren und Rhabarber, Grünkohl und Wirsing, Kaninchen und Makrele sind die Zutaten für eine leichte Küche voller Aromen.

Genießen Sie die beste Sammlung nordischer Rezepte auf dem deutschen Markt:
abwechslungsreiche Frühstücksideen
ausgewogene Gemüsespezialitäten
kalorienarme Wild- und Geflügelgerichte
vegetarische Köstlichkeiten
aromatische Fischgerichte
frische und reichhaltige Salate
selbst gebackene Brote
fruchtige Desserts

About the author

Trina Hahnemann ist Köchin, Foodjournalistin und Autorin in Dänemark. Sie führt verschiedene Restaurants und Cafés und rückt als Autorin zahlreicher Kochbücher die skandinavische Küche und ihre kulinarischen Vorzüge in der Fokus der Genießer.

Summary

Die skandinavische Küche kann aus dem Vollen schöpfen. Heidelbeeren und Rhabarber, Grünkohl und Wirsing, Kaninchen und Makrele sind die Zutaten für eine leichte Küche voller Aromen.

Genießen Sie die beste Sammlung nordischer Rezepte auf dem deutschen Markt:
abwechslungsreiche Frühstücksideen
ausgewogene Gemüsespezialitäten
kalorienarme Wild- und Geflügelgerichte
vegetarische Köstlichkeiten
aromatische Fischgerichte
frische und reichhaltige Salate
selbst gebackene Brote
fruchtige Desserts

Product details

• Authors: Trina Hahnemann
• Assisted by: Lars Ranek (Photographs)
• Publisher: Umschau Buchverlag
• Content: Book
• Product form: Hardback
• Publication date: 26.01.2011
• Subject: Guides > Food & drink > Theme cookery books
• EAN: 9783865287182
• ISBN: 978-3-86528-718-2
• Pages: 143
• Illustrations: m. zahlr. Farbfotos
• Dimensions (packing): 20.1 x 25.4 x 1.4 cm
• Weight (packing): 633 g
• Subjects: Skandinavien : Kochbücher, Wein