BBQ & Grill

Stéphane Reynaud heizt uns wieder tüchtig ein, dieses Mal am offenen Feuer. Und was der Franzose da aufspießt, einrollt, mariniert, kräutert, spickt und dann über Holz und Kohle grillt, lässt schon beim Durchblättern seiner 150 Rezepte das Wasser im Munde zusammenlaufen. Man hört förmlich das Knistern und Zischen des Feuers und riecht die Gewürze im Rauch ... Der Sommer kann kommen!

About the author

Stéphane Reynaud ist Besitzer und Chefkoch des Restaurants "Villa 9 Trois" in Montreuil. Für "Das saugute Kochbuch" erhielt er zahlreiche Preise, darunter den French Cook Book Award, Gourmet Voice und Le Prix de la Nuit du Livre.

Summary

Stéphane Reynaud heizt wieder tüchtig ein – dieses Mal am offenen Feuer. Und was der berühmte Franzose da aufspießt, einrollt, mariniert, kräutert, spickt und dann über Holz und Kohle grillt, wird Ihnen schon beim Durchblättern beim Durchblättern seiner 150 Rezepte das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen – Sie können förmlich das Knistern und Zischen des Feuers hören und die Gewürze im Rauch riechen. Der Sommer kann kommen!

Report

"Tolle schlichte Fotos, inspirierende Rezepte und kleine Karikaturen machen das Buch zu einem Objekt der Begierde." (Beef!)

Product details

• Assisted by: Marie-Pierre Morel (Photographs), José Reis de Matos (Illustration)
• Authors: Stéphane Reynaud
• Publisher: Christian
• Content: Book
• Product form: Hardback
• Publication date: 15.02.2012
• Subject: Guides > Food & drink > Theme cookery books
• EAN: 9783862441266
• ISBN: 978-3-86244-126-6
• Pages: 245
• Height (packing): 28 cm
• Weight (packing): 1,298 g
• Subjects: Kochen, Grill, Grillieren, Barbecue (Kochbücher), Fleisch, Trinken, Grillen, Vorspeise, bbq, Essen, Hauptspeise, Reynaud Stéphane