Les oralités humaines : avaler et crier, le geste et son sens

Les oralités humaines


Avaler et crier : Le geste et son sens

Manger, boire, ingérer, digérer sont des réalités qui constituent la forme achevée de toute vie en communauté. Mais, au-delà de ces satisfactions de besoins familiers et journaliers, qu'est-ce que boire, manger, ingérer ? Quand et comment ces aptitudes apparaissent-elles ? À quoi servent-elles et que signifient-elles ? Qu'ont-elles généré au point de disparaître dans ce qu'elles ont produit ? Constituent-elles un invariant structurel sociétal, stable ou évolutif, voire imprévisible ? L'humain mangeur est-il différent de l'animal mangeur ? Quels sont les rapports entretenus entre oralité alimentaire et oralité verbale, l'aliment et le verbe ?
Il ne faudrait pas réduire l'oralité humaine à l'oralité nutritionnelle de l'animal, c'est-à-dire à sa propre animalité, et à l'utilité fonctionnelle d'un lieu anatomique, positionné au début de la « catastrophe » d'ingestion alimentaire, car l'oralité est aussi génératrice de nombreuses significations symboliques qui dépassent largement ce sens utilitaire, c'est-à-dire métabolique, certes indispensable à la pérennité de l'être.

Product details

• Authors: Gérard Couly, Gerard Couly, Simon-Daniel Kipman, Gérard Couly, COULY GERARD
• Publisher: Doin
• Content: Book
• Product form: Paperback / Softback
• Publication date: 30.06.2010
• Subject: Natural sciences, medicine, IT, technology > Medicine
• EAN: 9782704012824
• ISBN: 978-2-7040-1282-4
• Pages: 158
• Dimensions (packing): 15 x 21 cm
• Weight (packing): 232 g
• Series: Thématiques en santé mentale; Thématiques en santé mentale