Cuisine à toute vapeur !

Un royaume de saveurs
grâce à la vapeur !

Vous en connaissiez les vertus
diététiques, cédez dès maintenant
à l'enchantement d'une cuisine aromatique.
Avec une simple casserole
et un panier vapeur, donnez vie à vos
envies ! La cuisson vapeur préserve
les saveurs les plus délicates, et sa
simplicité autorise de délicieuses
improvisations.

50 recettes vite faites,
bien faites !

Filet de bar mariné à la citronnelle et
au gingembre, ravioles de crevettes
à la coriandre, pintade farcie au pistou
et coulis de poivrons rouges,
riz au safran, poires vapeur au thé
noir et au miel vanille, et quatre
recettes de bouillons à agrémenter
selon votre goût : soyez gourmand,
faites-vous du bien !

Product details

• Authors: Christian Cino
• Publisher: First Editions
• Content: Book
• Product form: Paperback / Softback
• Publication date: 11.03.2011
• Subject: Guides > Food & drink
• EAN: 9782754025003
• ISBN: 978-2-7540-2500-3
• Pages: 87
• Dimensions (packing): 20 x 20 x 1 cm
• Weight (packing): 420 g
• Series: Toquades; Toquades