Pour le plaisir : souvenirs et recettes Recettes

L'art et le plaisir de chasser et de pêcher, puis d'apprêter, et de déguster. En Corrèze, la chasse au gibier à poil et à plume (perdreau, bécasse, lièvre, ou palombe) est un art de vivre. Les forêts et les étangs de Brenne sont propices au gros gibier (chevreuil, sanglier) et à la pêche. Les récits de chasse sont accompagnés de 80 recettes (rôtis, pâtés, tartes et pain).

Product details

• Authors: Claude Michelet
• Publisher: Pocket
• Content: Book
• Product form: Paperback / Softback
• Publication date: 24.04.2010
• Subject: Fiction > Narrative literature
• EAN: 9782266208451
• ISBN: 978-2-266-20845-1
• Pages: 249
• Dimensions (packing): 11 x 18 x 1 cm
• Weight (packing): 138 g
• Series: Pocket, TERROIR, Pocket, n° 3540, Pocket, n° 15365, Pocket, n° 10092, Pocket, n° 2276, Pocket, n° 10096, Pocket, n° 10027, Pocket, n° 3117, Pocket, n° 12326, Pocket, n° 13711, Pocket, n° 11898, Pocket, n° 10977, Pocket, n° 2658, Pocket, n° 4181, Pocket, n° 10723, Pocket, n° 10105, Pocket, n° 2939, Pocket, n° 10522, Pocket, n° 2288, Pocket, n° 2278, Pocket, n° 3641, Pocket, n° 4177, Pocket > 11705, Pocket, n° 4376 > 11705, Pocket, n° 10732, Pocket, n° 11490 > 11705, Pocket, n° 2939, Pocket, n° 11342 > 11705, Pocket, n° 10108, Pocket, n° 14715, Pocket, n° 10106, Pocket, n° 4800, Pocket, n° 16044, Pocket, n° 15258, Pocket, n° 15568, Pocket, n° 10105, Pocket, n° 10576, Pocket, n° 10219, Pocket, n° 17612, Pocket, n° 15361, Pocket, n° 11188, Pocket, n° 14050, Pocket, n° 2000, Pocket, n° 4796 > 11705, Pocket, n° 10016, Pocket, n° 16081, Pocket, n° 4227, Pocket, n° 4177, Pocket, n° 4271, Pocket, n° 3196, Pocket, n° 2276 > 11705, Pocket, n° 2001, Pocket, n° 10104, Pocket, n° 2667 > 11705, Pocket, n° 2910 > 11705, Pocket, n° 4189 > 11705, Pocket, n° 4362 > 11705, Pocket, n° 16937, Pocket, n° 4669, Pocket, n° 14197, Pocket, n° 15612, Pocket, n° 4352, Pocket, n° 2305, Pocket, n° 3365, Pocket, n° 3735, Pocket, n° 17179, Pocket, n° 11240, Pocket, n° 15213, Pocket, n° 10659, Pocket, n° 11424, Pocket, n° 16696, Pocket, n° 11190, Pocket, n° 14108, Pocket, n° 15951, Pocket, n° 10747, Pocket, n° 2324, Pocket, n° 15536, Pocket, n° 10086, Pocket, n° 14764 > 11705, Pocket, n° 3632, Pocket, n° 15902 > 11705, Pocket, n° 14745, Pocket, n° 14902 > 11705, Pocket, n° 10144 > 11705, Pocket, n° 3149 > 11705, Pocket, n° 11146 > 11705, Pocket, n° 2002 > 11705, Pocket, n° 4593 > 11705, Pocket, n° 4239 > 11705, Pocket, n° 10798 > 11705, Pocket, n° 3938 > 11705, Pocket, n° 13263 > 11705, Pocket, n° 289 > 11705, Pocket, n° 14029 > 11705, Pocket, n° 10103 > 11705, Pocket, n° 2585 > 11705, Pocket, n° 10022 > 11705, Pocket, n° 3459 > 11705, Pocket, n° 4160 > 11705, Pocket, n° 3441 > 11705, Pocket, n° 18075 > 11705, Pocket, n° 7132 > 11705, Pocket, n° 18200 > 11705, Pocket, n° 18172 > 11705, Pocket, n° 10092 > 11705, Pocket, n° 18032 > 11705, Pocket, n° 15167 > 11705, Pocket, n° 11092 > 11705, Pocket, n° 16578 > 11705