Connaître la cuisine espagnole

Chacune des dix-sept provinces d'Espagne a su créer ses propres spécialités, sans toutefois trahir la vieille tradition culinaire espagnole. Le poisson occupe une place de choix, mais aussi la viande et particulièrement l'agneau, et les légumes. Les desserts sont inspirés des recettes traditionnelles familiales.

Product details

• Authors: Liliane Otal, OTAL LILIANE, Otal/liliane, Liliane Otal, Liliane (1961-....) Otal
• Publisher: Sud-Ouest
• Content: Book
• Product form: Paperback / Softback
• Publication date: 30.06.1999
• Subject: Guides > Food & drink
• EAN: 9782879013152
• ISBN: 978-2-87901-315-2
• Pages: 64
• Dimensions (packing): 19 x 26 cm
• Weight (packing): 298 g
• Series: Connaître; Connaitre Rando; Connaître; CONNAITRE