COUSCOUS

Couscous

Semoule au safran et olives noires

1 Placez les graines de couscous dans un plat creux et mélangez-les avec l'huile d'olive

2 Faites revenir l'oignon et les olives à l'huile d'olive pendant 2 min dans une casserole. Ajoutez le bouillon de volaille et le safran. Faites bouillir le tout 2 min.

3 Assaisonnez et versez le mélange sur les graines de couscous. Couvrez le plat et laissez gonfler 5 min.

4 Égrainez le couscous à l'aide d'une fourchette et ajoutez le cerfeuil.

Product details

• Authors: Collectif, TENDANCE RECETTES
• Publisher: ARTEMIS
• Content: Book
• Product form: Paperback / Softback
• Publication date: 25.02.2009
• Subject: Guides > Food & drink
• EAN: 9782844168436
• ISBN: 978-2-84416-843-6
• Pages: 62
• Dimensions (packing): 20 x 23 cm
• Weight (packing): 290 g
• Series: Tendance recettes; Tendance recettes