Légumes anciens

Présentation de légumes couramment utilisés dans l'Antiquité et au Moyen Age et qui étaient tombés dans l'oubli avant de réapparaître. Avec des idées pour les cuisiner et des conseils pour les cultiver.

Product details

• Authors: Collectif, Petit Guide No 224, Jean-Marie Polèse, Jean-Marie Polèse
• Publisher: Aedis
• Content: Book
• Product form: Paperback / Softback
• Publication date: 08.05.2012
• Subject: Non-fiction book > Nature, technology
• EAN: 9782842593315
• ISBN: 978-2-84259-331-5
• Weight (packing): 47 g
• Series: PETIT GUIDE, Petit guide, n° 13, Petit guide, n° 213, Petit guide, n° 427, Petit guide, n° 101, Petit guide > 224, Petit guide, n° 65, Petit guide, n° 517 > 0224